Breakfast
Im Bird in Cologne kann man nicht nur gut Burger & Steaks essen, sondern vor Allem auch am Wochenende lecker Frühstücken.
Unsere Frühstückskarte ist jeden Samstag und Sonntag von 10:00 Uhr bis 14:00 Uhr für Euch erhältlich. Dabei überraschen wir neben klassischen Frühstücksgerichten wie Rührei, Müsli und und Eggs Benedict – auch mit eigenen Kreationen wie unserem leckeren Bird Sandwich und Breakfast Burger.
Breakfast Burger
Bacon und Spiegelei
15.50
Eggs Benedict Royal
Geräucherter Lachs, zwei pochierte Bio-Eier, cremige Sauce Hollandaise, auf Challah-Brot
10.00
Eggs Benedict
Zartes Pastirma, zwei pochierte Bio-Eier, Sauce Hollandaise, auf Challah-Brot
10.00
Rührei
Drei Rühreier mit gebratenem Sucuk und Challah-Brot
8.00
Strammer Bird
Gebuttertes und geröstetes Weißbrot mit Edamer Pastirma und zwei Spiegeleiern
9.00
Pancakes
Pfannkuchen mit frischem Obst Saison und Ahornsirup
7.00
Croissant
Mit Butter und Marmelade
3.00
4.00
Bagel
Mit Frischkäse
5.00
Mit geräuchertem Lachs und Kapern
7.00
Müsli
Hausgemacht, mit Joghurt, Honig und frischen Früchten der Saison
7.00
Avocado Toast
Mit einer Scheibe Zitrone, vegan
7.00
Mit pochiertem Ei
8.00
Mit geräuchertem Lachs
8.00
French Toast
Toastscheiben in Milch und Zimt mariniert, gebraten in Butter, dazu Ahornsirup und frische Früchte
8.00
Breakfast Sandwich
Vegetarishes Sandwich mit Ei, Blattsalat, Tomate, Cheddar, würziger Chipotle-Mayonnaise in Challah-Brot
9.00
Bird Sandwich
Zartes Pastirma, Ei, Blattsalat, Tomate, würzige Chipotle-Mayonnaise in Challah-Brot
9.00
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