Unser Silvesterangebot

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10, 9, 8, 7, 6, … 🎉

Es sind nur noch wenige Tage bis es wieder heißt “Happy New Year”! Wir stellen schon mal unseren Champagner kalt und bereiten das Fleisch für Euch vor, denn für Silvester ist uns keine Mühe zu groß. 🍾

✖Short Facts ✖
• Erstklassiges 4-Gänge Menü mit dem besten Fleisch der Welt und echten Riesengambas.
• Apperitif beim Empfang!
• Glas Crémant um 00:00 Uhr!

✖ Das Menü ✖
• Foie gras “Entenstopfleber” nach Berliner Art mit würzigem Apfel Chutney & Röstzwiebel-Püree.

• Riesen-Gambas im Tontopf mit bestem Olivenöl und feiner Kräuterauswahl mit einem Hauch von Knoblauch und Chilli am Tich gebacken. Dazu Limetten-Aioli und Bäckerbrot.

• Das Beste vom Rind! Ca. 250 gr würziges Ribeye-Steak oder butterzartes Filet Steak von bester Qualität mit Trüffelpüree und Baby-Blattspinat. Dazu hausgemachte Sauce Bernaise.

• Das Beste kommt zum Schluss und nur im The Bird in Cologne! Schokokuchen “Medium” mit einem flüssigen Kern mit Baileys-Sahne und Blaubeeren-Ragout.

Wir haben nur eine limitierte Anzahl von Tickets. Schnell sein lohnt sich. Die Tickets können Sie online unter folgendem Link direkt erwerben: https://www.facebook.com/events/334016820662130/